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Propiedades y nutrientes de la leche de alpiste

Propiedades de la leche de Alpiste
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La semilla de alpiste  es una de las semillas más consumidas, pertenece a la familia Poaceae, su nombre científico es Phalaris canariensis y es original del Mediterráneo. En la actualidad se cultiva casi todo el mundo ya que es el alimento principal de las aves de corral.

Las plántulas canarias crecen en forma de hierba que se parece a la hierba, sus tallos son cilíndricos y huecos, sus hojas son similares a las del trigo y tienen vainas largas. Las semillas se envuelven en una cáscara y son marrones con un final brillante.

Recientemente se han realizado estudios para descubrir las propiedades de la semilla de alpiste, ya que era evidente que en las aves esta semilla proporcionó muchos beneficios. El hallazgo más importante fue la presencia de proteínas que tienen aminoácidos estables que proporcionan una muy buena salud al organismo.

 

Propiedades y nutrientes de la semilla de Alpiste:

-Las proteínas contenidas en la alpiste no son ni perjudiciales ni difíciles de digerir.

– Tienen una poderosa capacidad para recargar enzimas.

– Es una excelente fuente de antioxidantes, que previenen el envejecimiento y el desgaste prematuro de la piel.

– Proporciona una gran cantidad de proteínas vegetales.

– Las enzimas en estas maravillosas semillas son un remedio natural perfecto para reducir la inflamación en los órganos internos como el hígado, el riñón y el páncreas.

– Es un regenerador pancreático muy potente, ayuda a erradicar la diabetes notablemente (en un corto período de tiempo).

– Elimina la cirrosis mediante el aumento de la cantidad de hepatocitos en el hígado, lo que termina la reducción de la inflamación también.

– Recarga los riñones con enzimas, que ayudan a eliminar los líquidos excesivos.

– Previene la arteriosclerosis.

– Ayuda con edemas, gastritis y úlceras estomacales.

– Perfecto para el tratamiento de la hipertensión.

– Contiene la enzima lipasa, que ayuda a limpiar las grasas nocivas de las venas, las arterias o simplemente de los depósitos de grasa.

– Extraordinario para obesidad, celulitis, abdomen hinchado, etc.

– Contribuye a la tonificación abdominal.

– Hace una buena merienda.

– Ayuda a quemar grasa y reducir el colesterol. Una buena comida para perder peso o una dieta para bajar el colesterol.

– Tiene propiedades emolientes.

– Un gran remedio para el riñón y la vejiga condiciones (cistitis), ya que mata las bacterias en el tracto urinario.

– Refrescante.

 

¿Cómo consumirla?

Usted puede comer como vienen, en ensaladas o batidos, o incluso en sopas o aderezos. También puede hacer una leche nutritiva enzimática de semilla de alpiste de la siguiente manera:

Remoje 5 cucharadas de semillas de alpiste en agua dulce durante la noche. Por la mañana, drene el agua y coloque el alpiste empapado en la licuadora.

Puede añadir leche de soja y frutas si lo desea, o simplemente mezclar y beber leche de alpiste, endulzada con miel (no azúcar).

Esta es una leche nutritiva y energética para comenzar el día con (en las mañanas), y para terminar el día, bien (por la noche, beber caliente).

Es muy importante que no endulzar esta leche con azúcar, ya que esto es dañino e irritante para el cuerpo.

 

¿La leche de alpiste incluso adelgaza?

Algunos datos informan que la leche de alpiste adelgaza cerca de 3 kilos por semana. Esto no ha sido científicamente comprobado. Lo que puede suceder es que su alto poder diurético haga que la persona pierda agua del organismo y así estará, obviamente, pesando menos. Pero creo que bebiendo por más tiempo, por la activación de enzimas digestivas, el alpiste ayude a adelgazar.